Menù di Capodanno

Menù di Capodanno

31 dicembre 2022, ore 20.30

Entrée

Cocktail di benvenuto
Foglia d’ostrica e ostrica Fine de Claire
Pita greca e astice alla catalana
Panino al vapore e salmone fresco

Entrée dello chef

Tonno di maiale con fagioli cannellini
L’orto d’autunno
Zucca, zenzero e tarhana

Antipasti

Gambero rosso di Mazzara del Vallo 
Animelle e carciofi
Sgombro e melone invernale
Tartare dei caprilo e ricci di mare

Primi

Riso patate e cozze, il risotto
Cappelletti di piccione e tartufo

Secondo

Petto d’anatra e mela verde

Tradizione

Cotechino e lenticchie di Colfiorito

Dolci

Piccola pasticceria
Portokalopita

€ 100

Per prenotare un tavolo nel nostro ristorante la sera del 31/12 è necessario effettuare un deposito. L’importo pagato sarà sottratto con il conto il giorno della tua visita oppure trattenuto nel caso non ti presenti o non cancelli la prenotazione entro 48h.
Grazie per la comprensione!